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王育琨

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细胞·组织末梢·海底捞  

2009-10-19 07:26:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                细胞·组织末梢·海底捞

启动细胞生命机制的是单细胞对环境的觉知和启发式、合作式互动,而不是它的基因!这是生物学的新进展,也是地头力的实像。

                                                                             王育琨/文

地头力意识不仅在中国国学中找到了意识的根,还为现代生物科学的发展所证实。现代生物学的发展已经突破了达尔文进化论的框框,不再视生命为对立的生化机器之间一场无休止的战争,而是视生命为不同个体齐心协力的旅程。现代人认识世界,最乐意通过现代科学来验证。生物学家布鲁斯·立普顿的著作——《信念的力量》是这方面的代表作。

合作式互动决定生命的质地

美国生物学家布鲁斯·立普顿从7岁开始爱好用显微镜观察细胞。神奇的细胞告诉他的不只是生命的机制,还告诉他如何拥有丰富而圆满的人生。他始终将细胞当作一个微型的人来看,结果与经院医学大相径庭,他毅然辞去美国知名学府终生教授的教职,到加勒比海岸一个翠绿色的岛屿上,在那里的一座医学院任教。

因为远离了“基因操控生命”等文明社会的制式信念,他获得了真正的自由。他看到了这个岛屿上各种植物与动物如何不可思议地融合在一起,它们全都生活在一种与生物和环境微妙而机动的平衡关系中。这里是生命的和谐,而不是达尔文进化论所强调的生命竞争本质。

可是,当立普顿面对一百多个躁动不安的学生时,他才意识到并不是每个人都把这个岛屿当成休闲娱乐的庇护所。这些被美国大陆淘汰的学生,依然抱有一个坚定的信念:成为一名医生。当他拿出美国大陆的20道期中考试题测验他们的时候,教室里一片哀号:只有一个答对10道题,一个答对7道题,多数只靠瞎蒙答对一两道题。他安慰这些孩子,还有半个学期,他将与他们一起迎接挑战,绝不被体制打倒。

挑战让立普顿兴奋起来。这些被淘汰的学生们也在立普顿的影响下,抛开了适者生存的思维化行为模式,而去学习做聪明的细胞,团结起来,让自己变得更聪明,他们聚合成一支军队,能力强的帮助能力弱的,大家的能量都增强了。学期末,他们都通过了考试。后来学生们回到美国大陆后发现,他们对细胞和生存法则的了解要比美国一流医学院毕业的同行更为透彻。

立普顿对干细胞的研究在新的环境也获得更为实质性的进展。他还发现,单细胞与细胞波群的构造是一样的,它们与环境和场之间积极的启发式、合作式互动,创造了琳琅满目的有机世界。启动细胞生命机制的是单细胞对环境的启发式、合作式互动,而不是它的基因!细胞生命的质地取决于构成它的物质与能量的互动。能量就是一种气场,是已经释放了的物质,而物质是等待释放的能量。立普顿进一步发现,和单细胞一样,我们生命的质地并非决定于基因,而是决定于我们对驱动生命环境信号所做出的反应。

立普顿发现,许多驱动你生命的信念都是错误的和自我设限的。人绝对不是一架生化机器。我们是我们自己生命和我们所居住环境的创造者,拥有强大的力量,“你可以拿回你的人生主导权”!

“是环境,笨蛋!”

1967年,立普顿培植干细胞的启蒙老师建议他:“当你培养的细胞生病时,你首先要看的是细胞的环境,而不是细胞本身。”当时,立普顿并没有体味到这句口头关照的话所蕴含的智慧。来到加勒比海岸这个世外桃源,在与一群被美国大陆医学院淘汰的学生共鸣与共振的过程中,他才体会到启蒙老师的这个建议,是理解生命本质的一个关键性洞见。

当环境健康时,细胞便茁壮成长;当环境不那么理想时,细胞便衰败;而当环境重新调整时,这些生病的细胞便又恢复了生机。

新发现让他惊叹不已,以至于他得出结论,每一个生物学家都应该把“是环境,笨蛋”这句标语贴在桌子上提醒自己。

其实,达尔文本人晚年也承认,他的进化论低估了环境的作用。在1876年至朋友的信上,他写道:“我认为我最大的错误是没有将食物、气候等这类环境的直接影响独立于物竞天择之外,给予充分的重视????写《物种的起源》时以及之后几年,我找不到什么证据显示环境有直接影响,可是现在这个方面的证据越来越多。”

企业理论被数字精英神秘化了,似乎那个庞大的体系和一系列模型才蕴含着企业发展的秘密。而立普顿的细胞生物学则告诉我们,构成一个庞大组织的每一个独立的人,是否与企业能量环境有一种积极的启发式、合作式互动,才是最为重要的。这种积极的启发式、合作式互动,绝对不是在理论概念、商业模式中游弋,而是在一个个业务岗位上都能够充分活起来,与能量环境积极互动。

立普顿所揭示的新生物学进展给予我提出的地头力以坚实的科学基础。

立普顿生物学的中国印证

立普顿在生物学上的研究,与海底捞火锅在中国的成功如出一辙。

15年前,仅以1万元从四川一家麻辣烫开始起家的张勇,没有想到如今“海底捞”火锅会创造33家分店,5.9亿元年营业额以及208.14%增长速度的传奇。

15年前,还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡简阳支起4张桌子,利用业余时间卖起了麻辣烫。“我不会装修,不会炒料,想要生存下去只能态度好些,别人要什么快一点,有什么不满意多陪笑脸。”张勇回忆道,“结果大家都说我的东西不好吃,却又都愿意过来吃。”

从那时起,张勇就深悟餐饮行业商业模式的关键点,抓住餐饮行业的关键——员工。海底捞的每一个员工都能以老板心态,积极与食客互动,善于捕捉任何一点点机会,为顾客送上满意服务。

练摊出身使张勇没有被标准化、数字化、规模扩张、国际投行的橄榄枝所迷惑,他深知顾客需要员工一刻接一刻、细致周到地去打动。15年来他坚持让每一个员工都有当老板的权力,赋予每一个员工追求服务极致的权力,让他们在面对顾客时,都有着极大的激情和必要的物质支配权,去真诚回应顾客的每一个微小的需求。

在海底捞的公司目标里,“将海底捞开向全国”只排到第3位,而“创造一个公平、公正的工作环境”、“致力于双手改变命运的价值观在海底捞变成现实”则排在前面。海底捞的员工不住地下室,房间配有电视和上网的电脑,管吃管住解除了员工的后顾之忧,而海底捞小学等一系列亲情投资以及每一个人都可以在工作中进取上升的体制,更是把每一个员工激励到了神经末梢。

去北京海底捞吃火锅的人通常得等两个小时,但等候的人的脸上却看不到烦躁的表情。等待中的人都没闲着,上网、玩牌、擦皮鞋、美甲、擦眼镜,这些“不入流”的“小伎俩”,都是员工自创的,那种发自内心的对每一位食客微小变化关怀备至的举止,让你有些不习惯,却很受用。

不取决于你的基因,只取决于你当机立断对环境微小变化的觉知和启发式、合作式互动。这是生物学的新进展,也是地头力的实像。

原始出处:《数字商业时代》

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